다이어트에 성공하려면 에너지 밀도가 낮은 식품을 먹어라.

식품의 에너지 밀도는 단위 부피(g)당 칼로리를 말한다 케이크는 한 조각에 약 300㎉다. 

반면에 귤 10개가 약 300㎉다. 

케이크는 양에 비해 칼로리가 높아 에너지 밀도가 높은 식품이고, 귤은 양에 비해 칼로리가 낮아 에너지 밀도가 낮은 식품이다. 

“에너지 밀도가 낮은 식품은 같은 칼로리를 먹어도 양이 더 많다는 의미”

“포만감을 느끼는 데 훨씬 유리하다”